菜谱大全

做法

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  1.这是揉面的材料，调料太多就没拍了～哈哈哈

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  2.面粉加温水用筷子搅成面絮，加上一点盐，手揉成光滑的面团

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  3.分成9份，拉成椭圆状，每一份刷油，醒面20分钟

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  4.擀成长舌状，用筷子在中间压一压，再慢慢拉长成条状

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  5.又或是擀成长条，用刀切长条也可以，随大家喜欢，做法不一定正宗，但是好适合不会做面条的人儿

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  6.下锅煮熟，大概煮沸5分钟即可，过凉水会更加弹牙的口感

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  7.盛出，加入辣椒粉、蒜末

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  8.倒入热油，爆香

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  9.加入香油、盐、醋、生抽、青瓜丝搅拌均匀即可

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  10.成品

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  11.成品～

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